北九州発、お花やフラワーギフトの専門店「カセット」

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2010年02月18日
日記
ケイです。


以前友達が『美味しい大根スープ作ったから今度作ってあげるね♪』って言ったのに
なかなか家に呼んでくれないので催促の電話をして押しかけました。

私は当日仕事だったので全て夕ご飯を彼女に押し付けて・・・


まずは、ローストビーフ(買ってきたらしい・・・やっぱりね・・・)

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次はアサリときのこのガーリックソテー


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野菜てんこ盛りサラダ


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ワインを飲みつつ・・


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パンやパスタをムシャムシャと・・

結構もうお腹いっぱい・・・・・・・・・・・・・・・


で、やっと最後に出してくれたのが例の大根スープ。
透き通ったスープをイメージしてたけどポタージュでした。


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お腹いっぱいだったけど、またこの大根スープが、か・な・り美味しい♪

友達に言わせると簡単らしい。
おまけに油類(バターやオイル)をまったく入れていないのでヘルシーなのです。

ちょっとビックリ!
普段殆ど料理を作らないのにいつの間にこんな技を身につけたのか?

聞いてみたら、以前他の友達と一緒にご飯を食べに行った時、
大根のポタージュが出てきて、これ美味しいねって二人で言ってたじゃん!って・・・

そー言えばそんな事があったよ〜な〜(笑)
それで自分で研究してオリジナルのスープを作ったらしい。

ごめんね、すっかり忘れてた。

次の日の夜中(確か3時頃)、彼の為にこのスープを作ってあげたけどなんか違うのよね〜?
それもそのはず、だってレシピ殆ど聞いてないし、彼女が作ってるときも見てなかった(笑)
まぁ、美味しかったと言ってくれたからいいけど・・

この間その事言ったら、きちんと教えてくれました。
今度また作ってみよ。

ちゃんと出来る様になったらレシピアップします。

 
2010年02月02日
バースディ旅行 パート2
ケイです。


先週の続きです。
翌日は、朝早く起きて旅館近くをお散歩。
虹の松原をぶらぶらしながら、海に出ました。
すごくお天気良かったですよ。
空と海がとてもキレイ・・・

ここ 虹の松原近くの海は、エメラルドグリーンでとてもキレイでしたよ。

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日曜日の朝だったので、殆ど人はいなくて聞こえるのは波の音だけ・・・
ロマンチック〜〜(笑)

でもかなり寒かった(ぶるッ)

で、今日この後向かうのはこの島

  ↓

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右側の島。
今からこの島に行きます。

ここは何処かというと、『宝くじがとてもよく当たる!』と言う宝当神社がある高島です。
結構全国的に有名みたい。
唐津城の近くから船が出ていて、海上タクシーで5分ちょっとで着きます。

大人一人につき、片道500円。
海上はタクシーは、頻繁に出ているので待つことなく乗れるので便利です。
もう一つ定期船が出てるみたいですけど、
時間が決まってるのですぐ乗れる海上タクシーの方がオススメ。
料金も高くないですしね。
帰りは乗る人がいなかったので、私たちだけの貸切でした。

島は、ほ〜んとに何も無い島。
売店のようなお土産屋さんがありました。
それにしても島には猫がよく似合う・・・  

船を下りて少し歩くと、宝当神社に着きます。
その前に宝くじをゲット!(島に売ってますよ)
専用の袋を買っていざ神社へ・・・

小さな神社です。
*宝当神社は、HPでご覧下さい。・

神社の中には、たくさんの宝くじ当選の手紙が貼ってて、
最近のもので、去年のオータムジャンボ『1億数千万当選!!』とか
他にもたくさん『1億当たりました〜!』とか書いてあったので、
よ〜くお願いして来ました。
どうか当たりますように・・・(笑)

お守りが売ってたので、私はこれを買いました。

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セレブお守り♪

どうかセレブになれますように・・・(笑)

 
2010年01月25日
バースディ旅行♪
ケイです。


先週、佐賀県唐津市に行きました。
お誕生日の御祝に、前から一度行ってみたかった旅館へ...
北九州からだと高速で2時間弱位で行けます。


たどり着いた先は、旅館 洋々閣

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明治・大正の面影を残す純和風旅館。

1800坪の広大な敷地の中に、
樹齢200年以上にもなる黒松や綺麗に手入れされた広いお庭、
ゆったりとくつろげる客室が20室あります。


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館内にはギャラリーがいくつかあり、陶芸家 中里隆さんなどの作品が展示されています。

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また、お部屋もゆっくりくつろげる程の広さ。
お花がいたる所に生けてあります。

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お部屋の中から見た玄関


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お部屋の廊下


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床の間



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窓際にはお洒落な藤製の椅子が置いてあります


の〜んびりお部屋でくつろいでお風呂に入った後は、
お待ちかねのお食事♪♪♪

ここ洋々閣は、お料理にも定評のある旅館なのです。
唐津は、海の側なのでお魚が新鮮で美味しいし、
美味しいお米も出来るので、当然日本酒も美味しい〜♪
迷わず日本酒頼みました(笑)


今回は、旬のお魚いろいろのお料理にしてもらいました。

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先付

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お椀物
お出汁がかなり美味しかった

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お造り

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煮付

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炊き合わせ

このあと酢の物・揚げ物ほかいろいろ・・・

お料理は全て陶芸作家さんの器で出されます。
お料理の下に敷いてある和紙は、お客様に合わせて手書きして出すそうです。
で、私のはこちら

   ↓


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いつまでも若く美しくいたいものですね〜(笑)

お誕生日って聞いてらしたので、バースディソング付きのケーキのサプライズや、
唯一、唐津城のライトアップが見えるお部屋にしてくれたり...

旅館の方の細かな心遣い...
本当に嬉しかったです。

この後は、翌日の為に早めに就寝。
明日は、お楽しみの場所へ。

つづく...

 
2009年12月18日
初 フラメンコ♪
ケイです。


福岡では、昨日・今日と雪が降ってます。
昨日はほんの少しだったけど、今日はかなりたくさん吹雪いてましたよ。
見てるだけでも震えてきそう・・・
九州でもかなり寒い一日です。


先月、フラメンコの公演を見に行ってきました。
フラメンコ+フォルクローレのコラボ ”ラ・クルサーダ”
日本初公演だそうです。


画像が悪くてごめんなさい。

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見ての感想... 超〜カッコイイ〜よ〜!!

フラメンコもかなりカッコイイけど、
フォルクローレって言うラテンアメリカの民俗音楽?もよかった。
とにかくかなり早い足の動き・・・ちょっと見入っちゃいました。


ダンサーは、女性2人・男性2人。 あと、歌や演奏をするミュージシャンたち。


踊っている横で、歌やギターなんかのいろんな楽器で演奏するんですけど、
ステージが近いせいか、かなりの迫力!でした。


最初は、面白いのかなぁ...とか思ってたけど、
一時間半の演奏、最後までクギヅケ。

途中15分位の休憩があるんです。
えっ!?とか思ったけど、すごい運動量ですからね...納得。


とにかく、”初 フラメンコ”良かったなぁ〜
また、機会があったら行きたい感じです。


それに、出てる男性がカッコイイのですよ〜(笑)
無駄なお肉の無い身体とダンス、ラテン系のホリの深い顔立ち。


なんで外人ってかっこよく見えるんだろ・・・?

 
2009年12月02日
姉とデート
ケイです。


先月、姉のお誕生日だったので二人で食事に行きました。
いつもは洋食なので、たまには和食でもと思い
八幡西区鷹ノ巣の ”馳走 なかむら”へ

ここは、住宅地の中にポツンと一軒だけある、こじんまりした日本料理のお店です。
お店の雰囲気もなかなか良いですよ。

前回、お友達のお誕生日に行ってとても美味しかったので、
また来たいと思ってて・・・

今回はちょっとリッチに お一人様 ¥10,000のコース。
Cちゃんごめん... プレゼントあげたから許してね(笑)

行った時からすこし時間がたってるので、多少記憶が薄れておりますが、
こんな料理が出ました。


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鮑と松茸の肝ソース焼き?
鮑も柔らかく、肝の苦味がお酒とよく合います。


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椀物 ホタテのしんじょう

今回ここに決めたのは、前回行った時にお出汁がとっても美味しかったから・・・
今回もとっても美味しかったです♪


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お造り トロと河豚と・・


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八寸 小さな小鉢が紅葉した葉の下に隠れてます。
    秋ですね〜♪

中にはこんなお料理が・・・

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雲丹とイクラの飯蒸し

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あん肝

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からすみ・京芋の空揚げ・西京焼き他・・・


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ズワイガニの酢の物
柚子釜に水菜?や蟹の身と蟹味噌が入ってました。
さっぱりして美味しかった。


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風呂吹き大根
優しいお味です。

この後に確かご飯等が続いて、最後にデザート2種類出てきました。
紫芋の練りきり、美味しかった。

少しずつがたくさん出てくるので、女性は喜ぶかも知れませんね。
まあ、私的にはもう少し量が少なくても良かったかも・・・

最後はもうお腹パンパンで、しばらく動けず・・・ぐるじぃ・・・

でも、久しぶりに二人だけで会ったので、
話が尽きることなく、永遠とおしゃべり出来て楽しかった♪

お姉ちゃんまた行こうね〜

今度は、ご馳走してよね。

 
2009年11月17日
紅葉を求めて・・・
ケイです。


私の好きなもの。
旅行♪京都♪美味しいものを食べる事♪綺麗なものを見る事♪...
まだまだたくさんありますが、お散歩も好きな事の一つ。


先月の終わり頃に、熊本県 菊池渓谷に行ってきました。
紅葉してるかも?と少し期待しつつ...


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あ〜ぁ〜残念...紅葉はまだまだでした。


この日はとても寒く、確か15度くらいだったかな?
山の奥だからかなり寒く感じました。
ダウン持って行ってて正解〜!


渓谷の中を進んでいくと、
緩やかな流れに沿って滝のように水が流れています。


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寒いせいか、空気が澄んでて水もとてもキレイです。

透き通ってるでしょ♪


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こっちはブルーに見えます。   
       ↓


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さらに奥までテクテク歩いて行くと、
少し紅葉している葉がちらほら...


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この日は、お天気もよく結構歩きました。
3時間位?かな


この後は、紅葉と来れば...温泉ですよね!


近くにはたくさんの温泉があって、その内の一つ植木温泉へ。

ここの温泉は、アルカリ性単純泉で美容液のようにとろっとしています。
しっとりお肌スベスベ〜♪
(残念ながら写真はございません)


また、この近くに平山温泉という有名な温泉があります。
ここは最近かなり人気があります。

こちらの温泉もとろみがあって、美容液みたいにしっとりスベスベです。
よくTVにも出てて、温泉宿も増えたみたい。

以前に行った事があるけど、ずごくビックリする位、とろっとろの温泉なのです。
初めての感覚!
オススメですよ〜。





 
2009年10月31日
朱蒙にハマり中♪
ケイです。


今、ハマっている事。
それは、韓流ドラマ”朱蒙 チュモン”♪
かなり面白いですよ〜(^o^)丿

たまたまご飯を食べに行ったお店で
そこの女将さんが韓流好きで話してたら、
『朱蒙見た事ある?』
『いえ、ないです』
『じゃあ、貸してあげる』
『え〜、いいんですか?ありがとうございますぅ〜!』
ってな感じでずうずうしく貸してもらったんですけど、
なんと81話もあった...(汗)

あらすじは、韓国歴史エンターテイメントで高句麗を建国した英雄(初代王)のお話。
韓国でも人気があって視聴率がなんと”50%以上”!!!
すごいですよね〜
日本のTVでは考えれない事。

この主人公の朱蒙が超カッコイイ!のです。
最初は、軟弱な男なんですけど、だんだんと武芸を磨いて強い男になって
悪いヤツをやっつけるってな感じ。   まさに、正義の味方 ”ヒーロー”

また、この朱蒙役をやっている俳優さん、
ソン・イルグクさんて言う人なんですけど、朱蒙役にピッタリ!
戦うシーンなんかがとてもステキなのです。
ハート持っていかれたって感じ(笑)

まだ見ていない方は、是非どうぞ!


 
2009年09月13日
気になるもの
ケイです。


今、とっても気になるものがある。

いつだったか、TVで芸能人オススメのお取り寄せの紹介をしてました。
その中で紹介されていた ”足立音衛門 栗のテリーヌ”

すごく美味しそうなんですよ〜♪〜♪

見た目は、栗のパウンドケーキ。
でも、材料がすごく贅沢〜!!!

高級丹波栗とイタリア産の栗がゴロゴロ入っていて、
世界中の高級レストランで使われているフランスの”ラヴィエットAOC発酵バター”、
(名前からして高級そう...)
あと、上品で優しい甘さの砂糖の王様”和三盆糖”(こちらも有名所らしい)など...
すべて高級食材で作られてるみたい。

で、とってもしっとりしているらしい。

美味しそう〜♪
栗好きの私には、たまらない一品ですぅ〜♪


でも、金額がちょっとお高め。
1本で、10,500円らしい...


う〜ん...すごく食べたいけど.....

ちょっと考え中。




 
2009年09月05日
気になる一枚
ケイです。


8月があっという間に過ぎて、もう9月...
まだまだ昼間は暑いものの、朝や夕方は少し涼しくなったみたい...
風が秋っぽい感じがします。


先日、NHKの爆問学問で、爆笑問題の太田光さんおすすめの曲

 milli vernon(ミリー ヴァーノン)の ”Spring is Here”

が、かかってました。


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ジャズです。

アーティストの事はぜんぜん知らないけど、
ムードがあってとってもいい感じの曲♪

これからの季節にピッタリな感じです。
読書をしながらや、あと、お酒を飲みながらもいい感じそう...

今度探してみよっと。










 
2009年08月28日
松江へ・・・
ケイです。


8月もあと3日。
早いですね〜
8月はとっても忙しいので、あっという間に過ぎてしまいました。

そんな中、お盆期間中に連休を取って、当ても無くドライブに行きました。
お盆中も高速1,000円だったから、
せっかくの連休なので遠くまで行こうってなって松江(島根県)までドライブに〜

福岡から片道6時間近くかかりました。
結構大変〜〜(運転はしてないけど・・・)

出雲大社(縁結びの神様で有名ですね〜)や松江の宍道湖辺りを観光。
結局1泊して、前から行きたかった足立美術館へ。


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ここは、地元出身の足立全康氏が、自ら集めた近代日本画の名品をもとに
設立し、広さ50,000坪・・の広大な土地に枯山水庭や苔庭など
たくさんの素晴らしい庭園風景が広がっています。
アメリカの日本庭園専門誌『ジャーナル・オブ・ジャパニーズ・ガーデニング』で
6年連続1位になったそうです。

館内には、『横山大観』や『北大路魯山人』などの作品がたくさん飾られています。


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すごく綺麗なんですよ〜

枯葉一つなく、綺麗に整備されてて、まさにアート。
そのせいか、入館料が大人¥2,200とちょっとお高めです。

まさに、『日本の美』って感じですね。




 
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