北九州発、お花やフラワーギフトの専門店「カセット」
2010年02月18日
日記
ケイです。
以前友達が『美味しい大根スープ作ったから今度作ってあげるね♪』って言ったのに
なかなか家に呼んでくれないので催促の電話をして押しかけました。
私は当日仕事だったので全て夕ご飯を彼女に押し付けて・・・
まずは、ローストビーフ（買ってきたらしい・・・やっぱりね・・・）
次はアサリときのこのガーリックソテー
野菜てんこ盛りサラダ
ワインを飲みつつ・・
パンやパスタをムシャムシャと・・
結構もうお腹いっぱい・・・・・・・・・・・・・・・
で、やっと最後に出してくれたのが例の大根スープ。
透き通ったスープをイメージしてたけどポタージュでした。
お腹いっぱいだったけど、またこの大根スープが、か・な・り美味しい♪
友達に言わせると簡単らしい。
おまけに油類(バターやオイル）をまったく入れていないのでヘルシーなのです。
ちょっとビックリ！
普段殆ど料理を作らないのにいつの間にこんな技を身につけたのか？
聞いてみたら、以前他の友達と一緒にご飯を食べに行った時、
大根のポタージュが出てきて、これ美味しいねって二人で言ってたじゃん！って・・・
そー言えばそんな事があったよ〜な〜（笑)
それで自分で研究してオリジナルのスープを作ったらしい。
ごめんね、すっかり忘れてた。
次の日の夜中（確か3時頃）、彼の為にこのスープを作ってあげたけどなんか違うのよね〜？
それもそのはず、だってレシピ殆ど聞いてないし、彼女が作ってるときも見てなかった(笑)
まぁ、美味しかったと言ってくれたからいいけど・・
この間その事言ったら、きちんと教えてくれました。
今度また作ってみよ。
ちゃんと出来る様になったらレシピアップします。
by oracion
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